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　　山东旅游职业学院的前身是山东省旅游学校✿◈✿，1988年筹建✿◈✿，1991年正式招生✿◈✿。2004年7月✿◈✿，经省政府批准✿◈✿、教育部备案✿◈✿，改建为专科层次的公办全日制普通高等学校博天堂918国际厅✿◈✿。经过三十年的积淀✿◈✿，学校始终把“立德树人”作为根本使命✿◈✿，以“我们的天职是创造幸福”为校训✿◈✿，以建设“人文化✿◈✿、生态化✿◈✿、数字化✿◈✿、国际化✿◈✿，国内一流✿◈✿、世界知名的旅游学校”为愿景✿◈✿，坚持“与行业接轨”的发展之路918博天娱乐官网✿◈✿，坚持为社会用人需求服务✿◈✿，为学生就业成才服务国美在线优惠券✿◈✿，教学质量✿◈✿、办学特色得到社会各界的广泛肯定✿◈✿。

　　学校是山东省名校建设工程首批技能型特色名校✿◈✿、山东省优质高职院校建设工程立项单位✿◈✿、全国职业教育先进单位✿◈✿、全国职业技术学校职业指导工作先进学校✿◈✿、全国国防教育特色学校✿◈✿、全国旅游职业教育校企合作示范基地✿◈✿。近两年✿◈✿，先后荣获省级文明单位✿◈✿、科教兴鲁先锋基层党组织✿◈✿、山东省民族团结进步模范集体博天堂918国际厅✿◈✿、融媒传播最具影响力高校等各级各类荣誉30余项

　　学校校园是国家AAA级旅游景区✿◈✿，位于济南市章丘大学城✿◈✿，位置优越✿◈✿，交通便利国美在线优惠券✿◈✿，占地近67.3万平方米博天堂918国际厅✿◈✿，校舍建筑面积24.5万余平方米✿◈✿，资产总值近5亿元✿◈✿。

　　学校综合办学条件优良✿◈✿，基础设施齐全✿◈✿，建有综合实训楼✿◈✿、航空实训楼国美在线优惠券✿◈✿、四星级智慧化实习酒店✿◈✿、餐饮艺术教学中心博天堂918国际厅✿◈✿、CLE国际共享智慧教室国美在线优惠券✿◈✿、迪斯尼主题实训教室等70多个教学实训场所✿◈✿。学校不断深化产教融合✿◈✿，与多家企业签署校企合作协议✿◈✿，建立二级学院✿◈✿，将企业资金✿◈✿、文化✿◈✿、理念✿◈✿、技术✿◈✿、产品等引入校园✿◈✿，打造校园旅游生态✿◈✿，切实提高了学生职业竞争力✿◈✿。

　　学校师资力量雄厚✿◈✿，现有教职工400余名✿◈✿，拥有高素质的“双师型”教师队伍✿◈✿；学校成立了由80多位专家✿◈✿、学者和行业精英组成的专业建设指导委员会✿◈✿。学校支持教师每年到企业调研✿◈✿，挂职锻炼✿◈✿；定期选派教师赴英国✿◈✿、美国✿◈✿、德国✿◈✿、瑞士✿◈✿、日本✿◈✿、韩国✿◈✿、新加坡等国进修✿◈✿。同时✿◈✿，常年从美国✿◈✿、日本✿◈✿、韩国✿◈✿、法国等国聘请外教✿◈✿；柔性引进各类高层次人才✿◈✿；聘请行业精英为客座教授✿◈✿，充分借助社会力量提升办学水平✿◈✿。

　　学校紧扣行业需求✿◈✿，大力加强专业群建设✿◈✿，做大做强优势专业✿◈✿，积极发展新兴专业国美在线优惠券✿◈✿，形成了涵盖旅游产业文化事业各主要领域的专业体系✿◈✿。学校面向全国招生✿◈✿，现有全日制在校生9000余人国美在线优惠券✿◈✿，设有饭店管理系交通运输✿◈✿，✿◈✿、旅游与休闲管理系✿◈✿、工商管理系✿◈✿、航空服务系✿◈✿、营养与烹饪系✿◈✿、旅游外语系✿◈✿、艺术系✿◈✿、思想政治理论课教学部等8个教学系部✿◈✿，开设酒店管理✿◈✿、旅游管理✿◈✿、研学旅行管理与服务✿◈✿、空中乘务✿◈✿、旅游英语博天堂918国际厅✿◈✿、烹饪工艺与营养✿◈✿、电子商务✿◈✿、环境艺术设计等27个专业✿◈✿。

　　饭店管理系是学院重点发展系部✿◈✿，已有30年的办学历史✿◈✿，是“全国职业教育先进单位”918搏天堂官方注册页面✿◈✿。✿◈✿。现开设酒店管理与数字化运营✿◈✿、酒店管理与数字化运营（连锁经营与管理方向）✿◈✿、餐饮智能管理✿◈✿、餐饮智能管理（酒店餐饮经理人方向）✿◈✿、葡萄酒文化与营销✿◈✿、会展策划与管理等六个专业（或方向）✿◈✿，现有在校生2100人✿◈✿。

　　本系师资力量雄厚✿◈✿，‍‍‍‍现有专兼职教师60余人✿◈✿，其中高级职称教师占比30%✿◈✿，双师型教师占比95%✿◈✿。教师普遍具有丰富的行业从业经验✿◈✿，教学能力突出✿◈✿，有山东省教学名师1人✿◈✿，山东省青年技能名师1人✿◈✿，山东省优秀教师3人✿◈✿，全国职业技能大赛优秀指导教师15人✿◈✿。

　　本系拥有信息化程度高✿◈✿、全国一流水准的校内实训实践基地✿◈✿，被文化和旅游部评为“国家旅游职业教育校企合作示范基地”✿◈✿。酒店数字化运营中心——建有酒店软件信息化实训室✿◈✿、酒店经营沙盘对战实训室国美在线优惠券✿◈✿、CLE国际共享智慧教室✿◈✿、餐饮艺术教学中心等✿◈✿，主要满足酒店相关专业学生的信息化教学需要✿◈✿，并与斯维登集团✿◈✿、杭州绿云科技等著名企业合作✿◈✿，致力打造国内酒店行业信息化教学的实训高地✿◈✿。校内生产性实训基地——百川花园酒店石化矿业防雷✿◈✿，✿◈✿，拥有四星级酒店经营管理的实景教学环境✿◈✿。酒店综合实训中心——建有中西餐理实一体化教室✿◈✿、舜和中餐实训中心✿◈✿、子曰智慧客房✿◈✿、泰晤士酒吧车间建筑✿◈✿，✿◈✿、酒神大酒窖国美在线优惠券✿◈✿、蓝调咖啡实训室✿◈✿、品酒实训室✿◈✿、花艺实训室✿◈✿、前厅实训室✿◈✿、客房实训室✿◈✿、中西餐实训室等实践教学和实训基地✿◈✿。会展搭建实训室✿◈✿、会展综合实训室等满足了会展专业的实训需求918博天堂官网✿◈✿。✿◈✿。此外✿◈✿，我系还建立了一批稳定✿◈✿、优质的校外实习实训基地✿◈✿，主要分布在阿联酋✿◈✿、新加坡等国家及中国澳门✿◈✿、北京✿◈✿、上海✿◈✿、广州✿◈✿、深圳✿◈✿、三亚✿◈✿、青岛✿◈✿、济南等城市✿◈✿，包括四十多家国内✿◈✿、国际知名酒店企业和省内外多家著名会展企业✿◈✿。

　　本系始终以专业知识✿◈✿、职业素养✿◈✿、职业技能✿◈✿、创新能力作为人才培养的核心目标内容✿◈✿，创新“校企合一✿◈✿，工学结合”的人才培养模式✿◈✿，校企双主体✿◈✿、现代学徒制✿◈✿、订单班培养等模式成为校企合作的主要形式✿◈✿，贯穿从招生到就业的人才培养过程✿◈✿。人才培养硕果累累918博天娱乐官方网站✿◈✿。✿◈✿，学生在全国职业技能大赛中屡获佳绩✿◈✿，2012年以来参与国家级和省部级各类竞赛✿◈✿，斩获金牌（一等奖）34枚✿◈✿、银牌（二等奖）8枚✿◈✿、铜牌（三等奖）6枚✿◈✿。

　　本专业方向培养过程着力引入企业人才✿◈✿、技术✿◈✿、设施设备等方面的优势资源博天堂918国际厅✿◈✿，发挥企业实践经验和资金等方面优势✿◈✿，与学院的师资✿◈✿、课程✿◈✿、实训条件等有机融合✿◈✿，采用“双主体三阶段能力递进”人才培养模式监控设备✿◈✿，✿◈✿，理论与实践相结合✿◈✿，品德与技能共培育✿◈✿，以培养能服务✿◈✿、会设计✿◈✿、懂管理✿◈✿、会经营的高端餐饮人才为目标✿◈✿，全方位提高人才培养水平✿◈✿。

　　休闲餐厅服务✿◈✿、酒水知识与酒吧管理✿◈✿、饮品制作与设计✿◈✿、烹饪工艺✿◈✿、宴会服务与设计✿◈✿、食品营养与菜品搭配技巧（企业授课）✿◈✿、食品卫生与安全知识（企业授课）✿◈✿、餐饮成本核算与控制（企业授课）✿◈✿、餐饮市场营销与策划✿◈✿、餐饮项目运营✿◈✿、餐饮门店开发与设计✿◈✿、餐饮收益管理✿◈✿、服务质量管理✿◈✿、危机公关（企业授课）✿◈✿、角色定位与自主管理（企业授课）✿◈✿、数据分析与应用等✿◈✿。

　　本专业方向面向高端餐饮公司✿◈✿、星级酒店✿◈✿、连锁酒店集团等企业✿◈✿，培养具有较强的现场操作✿◈✿、组织策划✿◈✿、客户关系管理等能力的复合型技术技能人才✿◈✿。毕业生可胜任酒店餐饮部主管与经理✿◈✿、连锁餐饮店店长✿◈✿、品牌合伙人等工作✿◈✿。